Mère De Kombucha Scoby

Le produit Rise Kombucha est sans doute le plus connu au Québec et le mieux distribué dans nos bannières d’épicerie. Avec 14 g de sucres par bouteille de 414 ml, il ne figure ni dans les moins sucrés, ni dans les plus sucrés. forty four kombuchas ont fait l’objet de ce banc d’essai. Le kombucha est offert en grand format, Www.Crealunch.com soit des bouteilles variant de 355 ml à 480 ml.
Filtrez doucement votre boisson dans des bouteilles de verre qui se ferment bien. Utilisez un filtre de nylon (comme un filtre à café ou à thé) très fin. Le kombucha est une boisson extraordinaire et ses avantages en termes d’antioxydants, de probiotiques et nutritionnels sont bien documentés. C’est une boisson "santé" consommée dans de nombreux pays depuis des milliers d’années. Techniquement, le kombucha n’est pas un champignon.
Vous pouvez offrir des souches mères à vos amis afin qu’ils brassent à leur tour leur propre kombucha. Déposez le bocal dans un placard sombre, au chaud et à l’abri de la poussière. Attendez deux à trois semaines qu’une mère se développe à la surface de votre bocal de kombucha. Généralement, j’attends qu’elle fasse un demi-centimètre d’épaisseur avant de commencer ma cuvée de kombucha. Faire un thé sucré et ajouter votre mère de kombucha . Personnellement, je ne me sers pas du jus de gingembre, mais je laisse plutôt mon Kombucha, une fois embouteillé, 2-3 jours sur le comptoir pour aller chercher l’effet pétillant.
Ce produit est couvert par une garantie d'échange d'un an remboursable en magasin. Au cours de la dernière année, avec la fermeture des bars et des eating places, les ventes se sont littéralement écroulées. L’entreprise mise donc beaucoup sur la prochaine saison estivale. Philippe Lord y voit l’occasion de solliciter davantage le marché de l’alimentation naturelle, jusqu’ici peu exploité. Pour ce faire, Ékorce vient d’afficher ses produits sur PivoHub, www.Crealunch.com une plateforme numérique québécoise qui facilite l’achat et la vente de boissons artisanales. « Il faut aller chercher d’autres clients qui n’achèteraient pas nécessairement de la bière », espère-t-il.
Mais dans une société qui essaye de trouver des produits plus sains pour la santé, cette boisson prend de plus en plus de place. Et on le voit de nombreuses nouvelles compagnies arrivent sur le marché pour le plus grand plaisir des amateurs de Kombucha. La fermentation du scoby pourrait créer une infinité de litres de kombucha dans votre delicacies. Contient un disque de 12,7 cm et un bouchon puissant de démarrage pour brasser. Laisser fermenter le kombucha de 10 à 15 jours.