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De plus, la plupart des compagnies s’efforcent de créer des recettes simples et rapides pour réduire le temps passé en delicacies. Pour vous faciliter encore plus la vie,Cook it vous offre aussi la possibilité de recevoir des repas prêts-à-manger (à réchauffer au micro-ondes), pour les soirées surchargées. S’ils sont entreposés correctement, les plats préparés se conservent trois ou quatre jours. Cependant, il vaut mieux vérifier auprès des autorités sanitaires pour obtenir les directives en matière de temps de conservation pour sa région.

Malgré tous ses efforts — compostage, redistribution de fruits et légumes dans les banques alimentaires —, l’entreprise continuait à jeter environ 18 tonnes de fruits et légumes par jour, soit 6500 tonnes par année. Les contenants de 355 millilitres se vendent 4,99$, ce qui peut paraître cher pour du jus. Or, comme le précise Julie Poitras-Saulnier, il s’agit d’une catégorie bien différente des produits concentrés, qui comportent des ajouts pour prolonger leur durée de vie. À l'origine un fabricant de jus, Loop s’est vite transformé en un modèle d’économie circulaire observant les surplus de l’industrie alimentaire pour les remettre sur le marché. Au-delà de sa marque, l'entreprise cherche à «créer de la valeur à partir de la perte». Les conséquences du gaspillage alimentaire sur les changements climatiques sont bien documentées.

Et il faut savoir que leur menu compte des options végétariennes et végétaliennes. «Nous souhaitons réinventer le prêt-à-manger en mettant de l’avant les producteurs et artisans québécois», affirme d’emblée Robert Ouimet, le président de Locaal. La jeune compagnie s’est adjoint des companies du chef Martin Patenaude, qui conçoit de délicieux plats, https://fc5b.de/index.php?title=lasagne_%c3%80_la_sauce_bolognaise répondant ainsi à une volonté de rendre la delicacies locale et saisonnière accessible à tous. La boîte qu'on a commandée de Tout cuit, Fc5B.De c'est ce qu'ils appellent leur "coffret santé". Il regroupe l'ensemble des mets qui contiennent moins de sodium et des valeurs nutritives générales qui ont été revues par une technicienne en diététique. C’est vraiment de la cuisine traditionnelle québécoise, réconfortante, toute simple.

Bref, chaque gorgée vous permet de faire le plein de bonnes choses, en plus de faire un pied de nez au gaspillage alimentaire. Après à peine sept mois d’existence, le trio estime avoir réussi à sauver 109 tonnes de surplus de fruits et légumes, 62 millions de litres d’eau et évité l’émission de eighty tonnes de gaz à effet de serre. L’entreprise a d’abord songé à transformer ses excédents en nourriture pour bébé, mais le marché s’est avéré trop petit.

Mais, au contraire, on l’a mis en avant et on a expliqué », explique le cofondateur. Jus Loop s’est d’emblée positionnée comme une entreprise d’économie circulaire, qui utilise les produits rejetés par une entreprise (les fruits et légumes moches des distributeurs) comme matière première. Suivant cette logique, la compagnie donne la fibre, dont elle ne fait rien, à une entreprise d’aliments pour animaux.

Au Comptoir Boréalvous trouverez des mets sous vide, congelés ou du comptoir, des charcuteries et des fromages et des sandwichs pour le midi le tout y est pour satisfaire les fins palais. De plus, vous y trouverez une section épicerie fantastic, proposant une sélection de bières et vins locaux. Nous proposons nos services à l’occasion d’un événement privé, corporatif ou professionnel. Grâce à notre service traiteur, bénéficiez d’un menu élaboré avec le plus grand soin.

De là l’idée de vendre en ligne des aliments bons pour la santé, nourrissants et de les expédier à domicile. Notre produit a été bien accueilli dès le départ », explique Marc-Antoine Bovet, PDG de l’entreprise. Le sarrasin, cette pseudo-céréale sans gluten, est très prisée par les personnes intolérantes au gluten. On garnit la galette d’une source de protéines (œufs, ricotta, yogourt grec) pour en fait un petit déjeuner complet.

Elle a analysé les plats de six entreprises québécoises qui livrent partout dans la province. Le respect de votre vie privée est necessary pour nous. Si vous n'êtes pas à l'aise avec l'utilisation de ces informations, veuillez revoir vos paramètres avant de poursuivre votre visite. Prix variable (entre 10 $ et thirteen $ généralement par plat).

Avec les jus Loop, les trois entrepreneurs ont récupéré en un an 400 tonnes de fruits et de légumes, l’équivalent de forty camions à ordures. Depuis une dizaine d’années, le distributeur Courchesne Larose cherche une manière de réutiliser ses surplus de fruits et de légumes. La présidente de LOOP, un mot anglais qui signifie boucle, signale que près de la moitié des fruits et légumes produits dans le monde sont jetés, alors qu’ils sont encore propices à la consommation.