Poulet Et Pommes De Terre À La Portugaise

Essayez l’Impero grill au 1292 Rue Jarry Est. Juste avant de passer au grill, saupoudrer votre poulet de paprika et de sel de mer. Conserver le fond de marinade pour badigeonner durant la cuisson. Une marinade simple et goûteuse, idéale pour assaisonner un poulet grillé sur le BBQ, www.crealunch.Com présentée par foodlavie. On les dépose dans un chaudron avec le sel et le jus de citron. On laisse mijoter doucement une dizaine de minutes.
Masser pour bien enrober. Laisser reposer au réfrigérateur 1 heure half-hour. J’ai servi ce poulet à mes invités pour la fête des pères.
C'est au plus grand bonheur de ses purchasers, qui n'ont qu'à marcher quelques coins matériel de Construction rue pour se retrouver sur la très grande «terrasse» du restaurant, le parc La Fontaine. Sa femme, Matilde, Crea Lunch est derrière la caisse tandis qu'il s'exécute en delicacies. Le piri-piri est une sauce portugaise piquante à base de vinaigre et de piment. Dans les marchés brésiliens, le piri-piri porte le nom de molho malagueta . On peut le remplacer par du tabasco ou par une sauce antillaise au scotch bonnet, mais il faudra ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre à la marinade pour 4 portions. Déposer les poulets sur la planche à découper.
Répartir tout autour du poulet. Dans les deux cas, je me suis régalée, le centre d'attraction étant les viandes boucanées et grillées à level. À base de porc haché assaisonné de cumin, l'appareil des kyufté incorpore aussi de l'oignon émincé finement qui détrône le très québécois steak haché-oignons frits.
Saupoudrer le sel à l’intérieur et à l’extérieur du poulet et le frotter avec la partie coupée du citron pendant three minutes ou jusqu’à ce que le sel begin à se dissoudre. Laisser reposer 5 minutes. Placer le poulet dans un grand plat en verre. Enrober le poulet avec 60 ml (¼ tasse) de la sauce piquante. Couvrir d’une pellicule de plastique.